Carta Soto del Real

Nombre del Plato	Ración 1/2	Ración
Martes - Pochas de Navarra con ChIstorra		14,50
Miércoles - Cocido Madrileño completo		19,85
Jueves - Callos con garbanzos		14,30
Viernes - Pochas de Navarra con almejas		14,85
Sábado - Judiones de la Granja con matanza		15,95
Domingo - Judiones de la Granja con matanza		15,95

Nombre del Plato	Ración 1/2	Ración
Combinado de Ibéricos con Queso		25.50
Jamón ibérico de Guijuelo		24
Jamón ibérico de Bellota 100%		28,60
Lomo ibérico de Guijuelo		22
Lomo ibérico de bellota 100%		28,60
Queso curado de oveja en acelte		15,30

Nombre del Plato	Ración 1/2	Ración
Sopa de cocido con fideos y picadillo		10
Sopa castellana de ajos y Jamón Ibérico		12,10
Sopa melosa de mariscos con arroz		14,20
Tortillitas de Camarón		13,20
Salmorejo Cordobés con berenjenas fritas		14,30
Ensalada vartada con Bonito escabechado		12,10
Ensalada verde con queso de Cabra		14,85
Tomate con Melva de Tarifa		13,75
Ensalada de pimientos asados con melva		14,80
Trigueros ala sal Maldon		13,50
Berenjena rellena de verduras		14,85
Revuelto de marcilla de jaen con piñones		13,75
Morcilla de Burgos "Cuevas"		12,00
Croquetas caseras de ave y jamón		13,30
Pimientos del piquillo rellenos		14,50
Chistorra de Navarra "Arbizu"		12,90
Ensaladilla rusa tradicional		12,00
Huevos rotos con picadillo de chorizo		13,80
Huevos rotos con jamón ibérico		16,80
Mejillones gallegos (temporada)		14,20
Torreznitos de "La Venta"		11,50
Parrillada de verduras de temporada		17,80
Alcachofas con champiñón y foie (temporada)		17,60

Nombre del Plato	Ración 1/2	Ración
Boquerones del Mar de Alborán		14,50
Calamares nacionales a la andaluza		19,80
Bienmesabe de cazón		14,20
Sepia al ajillo con ali-oli		17,90
Dorada al ajo tostado		19,25
Merluza rellena de mariscos		21,80
Bacalao al horno con habitas		19,00

Nombre del Plato	Ración 1/2	Ración
Hamburguesa con jamón ibérico y patatas fritas		12,30
Cinta de lomo, croquetas y arroz con tomate		12,50
Escalope de pollo, espaguetis y patatas fritas		14,50
Chuletitas de cordero, croquetas y patatas fritas		16,90

Nombre del Plato	Ración 1/2	Ración
Albondigas mixtas camperas		14,00
Conejo al ajillo		15,30
Secreto ibérico encebolado al PX		16,00
Callos a la madrileña		14,30
Mollejas de cordero con champiñon ajillo		19,70
Rabo de toro a la cordobesa		20,00
Paletilla de lechal asada		27,50
Pierna de lechal asada		21,00
Cachopo "Sierra de Guadarrama"		18,50

Nombre del Plato	Ración 1/2	Ración
Parrillada mixta (2 pers.)		44,50
Chuletitas de cordero "Tierra de sabor"		23,30
Presa Ibérica de bellota "Juan Manuel"		23,30
Solomillo de vacuno mayor		30,00
Lomo de vacuno mayor (300 gramos)		22,90
Chuletón de vacuno mayor (1 Kilo)		64,90
Patatas fritas de la casa		5,00

Nombre del Plato	Ración 1/2	Ración
Tarta casera de chocolate		5,85
Tarta Chajá de merengue		5,85
Tarta de Manzana Tatín		5,85
Tarta de queso fresco		5,85
Tarta original de Tiramisú		5,85
Tarta bizcocho Zanahoria		4,60
Natillas de la Venta		4,60
Leche frita nuestro estilo		4,60
Flan de la casa con nata		4,60
Brownie chocolate con helado		4,60
Arroz con leche Astur		4,60
Fruta de temporada		4,60

Nombre	Copa	1/2 Bot	Botella
Blanco de la casa	3,20	8,90	15,20
Rosado de la casa	3,20	8,90	15,20
Rioja de la casa	3,20	8,90	15,20
Ribera de la casa	3,20	9,30	16

Nombre	Caña	Doble	Pinta
Cerveza de Barril "Mahou"	2	3,40